ENTREES
Toast de rillettes 6,90 €
​
Bonbon de chèvre 8,90 €
au miel et noix
​
Gravlax de saumon 9.90 €
​
Œuf mollet frit 6.90 €
Tombée d'épinards, crème de chèvre
​
Potage du moment 6.50 €â€‹
PLANCHES APERO
Charcuterie 18,00 €
Lonzo, coppa, serano, saucisson, saucisson à l'ail,
andouille, rillette, rillons
​
Charcuterie Fromages 22,00 €
Charcuterie & tome de vache, crottin de chèvre,
fromage de vache enrobée
​
Tapas du moment 20,00 €
​​​​
SNACKS & TARTINES
Croque jeune homme 9,90 €
Béchamel, jambon, cossette, frites, salade
Croque demoiselle​ 10,90 €
Œuf, Béchamel, jambon, cossette, frites, salade
​​
Steak Haché 150g 9.90 €
Frites, salade​
Steak à cheval 150g 10.90 €
Steak haché, œuf, frites, salade
Tagliatelles carbonara​ 13.50 €
​
Tartine de Chèvre 14.90 €
Chèvre, miel, noix, huile d'olive
​​
Tartine montagnarde 15.20 €
Crème, fromage à raclette pommes de terre vapeur,
jambon blanc, saucisson à l'ail, andouille, lonzo, cornichons
​
SALADES
Poke Bowl Veggie 15,40 €
​ Saumon 16.40 €
Avocat, radis, concombres, riz, salade, fèves edamame
​
Percheronne 15,90 €
Salade, lardons, boudin noir, œuf dur, pommes, pommes
de terre sautées, rillons, toast de rillettes
​
César 15.90 €
Salade, tomates, poulet pané, parmesan, poivrons, croutons, œuf, pommes de terre sautées, sauce césar
Fromagère​ 16.90 €
Salade, œuf dur, toast de chèvre, fromage pané, brick de camembert, feta, compté, pommes de terre sautées
Montagnarde​ 16.90 €
Salade, saucisson à l'ail, andouille, jambon blanc, lonzo,
coppa, serano cornichons, fromage à raclette, pommes de
terre vapeur
​​
Terre et mer 24.50 €
Salade, pommes de terre sautées, boudin noir, brick de camembert, gravlax de saumon, St jaques, rillons
​
​
POISSONS
Fish & Chips 16,90 €
​
Pavé de saumon 18,90 €
Tombée d'epinards, crème de chèvre.
​
Risotto de St Jaques 22.90 €
​
​
​
BURGERS
Marais Burger 15.20 €
Steak Haché 150g, emmental, tomates, salade, sauce cocktail
​
Chicken Burger 16.90 €
Poulet pané, guacamole, cheddar, tomates, salade, compote
d'oignons
​
Burger 24h du Mans 17.90 €
Steak haché 150g, oignons rouge, cheddar, tomates, salade,
bacon, œuf sur le plat
​
Burger Forestier 19.90 €
Crème de champignons, compté, steak haché 150g, salade​
​
Burger Veggie 17.90 €
Tombée d'épinards, champignons, salade, galette de soja
DESSERTS
Assiette de 3 Fromages de la région 6,90 €
​
Brioche perdue au beurre de cacahuète 7,90 €
au miel et noix et sa glace caramel beurre salé
​
Crème brûlée 6.90 €
​
Café Gourmand 7.90 €
Tombée d'épinards, crème de chèvre
​
Profiterole XXL 7.90 €â€‹
​
Tiramisu Daim spéculoos Nutella 7.90 €
​
Twix maison 7.90 €
​
Baba au poiré 7.90 €
GLACES
1 boule 2.90 €â€‹
2 boules 4.90 €
3 boules 5.50 €
Supplément chantilly ou chocolat 0.60 €
​​
19 parfums au choix Chocolat noir, chocolat blanc, noix de coco, vanille,
caramel, beurre salé, café, fraise, cassis, menthe, framboise,
cerise, orange, citron jaune, citron vert, spéculoos, pistache,
rhum raisin, ananas, yaourt
​​​​
VIANDES ET GRILLADES
Cordon bleu Forestier <<Maison>> 14,90 €
Pâtes au gorgonzola
​​
Véritable andouillette 5A 17.90 €
Frites
​
Boudin Noir 19.90 €
Purée maison truffée​​​​
1/2 Magret de canard I.G.P Sud-Ouest 19.90 €
Légumes rôtis, sauce cerise
​
Pièce de boucher 180g 17.90 €
Frites
​
Tartare de Bœuf au couteau <<Bœuf Charolais>>
Frites Traditionnel 17.90 €
Aller-Retour 18.90 €
​
Paleron de veau braisé 19.90 €
Gratin dauphinois
​
Entrecôte 300g 24.50 €
Frites
​
Sauces
moutarde, poivre, béarnaise, roquefort, échalote, tartare​
​
MENU ENFANT 9.50 €
Steak Haché Frites
​ou
Poulet pané Frites
​ou​
Tagliatelles carbonara
&
1 boule de glace
ou
Mini Twix
​
​
​
COUPES DE GLACE 8.20 €
Chocolat liégeois
2 chocolats, 2 vanilles, sauce chocolat, chantilly
Café liégeois​
2 cafés, 2 vanilles, sauce café, chantilly
​
Caramel liégeois
2 caramels, 2 vanilles, sauce caramel, chantilly
Dame blanche
4 vanilles, sauce chocolat, chantilly
Marais​
2 caramel, beurre salé, 1 chocolat noir, 1 chocolat blanc,
sauce Nutella, chantilly​
​
Fruits rouges
1 cassis, 1 cerise, 1 framboise, 1 fraise, coulis de fruits
rouges, chantilly
​​
Bounty
2 noix de coco, 2 chocolat noirs, sauce chocolat noir, chantilly
​
COUPE DE GLACE AVEC ALCOOL 9.50 €
Colonel
3 citrons verts, vodka​
​
Iceberg
2 menthes, 1 chocolat, Get 27
​
Exotique
2 rhum raisin, 1 ananas, rhum ambré​
​
Limoncello
2 citrons jaunes, 1 citron vert, Limoncello
​​​